Nasi adalah bahagian penting dalam diet Malaysia setiap hari. Pada tahun 1998, Malaysia yang dihasilkan 1.94 juta tan metrik beras.[1] Walaupun dengan pengeluaran tinggi ini, Malaysia masih hanya menghasilkan lapan puluh peratus daripada apa yang diperlukan untuk menyokong dirinya dan mesti import yang lain.[6] Purata warga Malaysia memakan 82.3 kilogram nasi setahun. Penduduk yang semakin meningkat memanggil untuk lebih banyak penyelidikan dan kemajuan teknologi untuk meningkatkan beras pengeluaran untuk kegunaan dalam negara.[7]

Pertanika .1. Trop. Agrie. Sei. Vol. 32 (2) 2009 [8]